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產品詳細信息 更多+
  • 彈彈樂
  • 型 號:TTL-1
  • 關 注:3618
  • 價 格: 29.80

詳細介紹

細介紹

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     產 品 名 字:彈彈樂   產 品 分 類:方便面品質改良劑系列產品   產 品 外 觀:白色粉末狀   產 品 包 裝:1*25kg

 

詳細內容:

  彈彈樂(TAN TAN LE) 
    想彈就讓你彈 

添 加 量:0.15%-0.3% 
使用范圍:高檔油炸方便面、非油炸方便面、掛面、粉絲等面制品。 
產品特點: 
     本產品溶于水,形成極粘稠液體,其粘性是由分子內許多陰離子基因的離子現象使分子鏈接增長,表面粘度增大而形成高粘性溶液。用于面制品的生產加工,可以改變面粉內部的分子結構。促使面筋網絡快速形成,從而使形成的面條口感爽滑筋道,極富有彈性,有效提高面粉的可操作性并可降低面條的吸油率。是方便面、掛面生產廠家產品更新上檔升機的最佳選擇。 


 

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